País Country Portugal

Região Region Alentejo

Tipo Type of Wine Branco Reserva White Reserve

Classificação Classification Vinho Regional Alentejano Regional Wine from Alentejo

Ano de Colheita Harvest Year 2024

Castas Grape Varieties Arinto

Produção Production 1.100 garrafas 1.100bottles

Enólogo Winemaker Teresa Metelo Dias

Estágio Ageing Estágio de 12 meses de battonage em barricas de carvalho francês. Ageing 12 months with battonage in French oak barrels.

Teor Alcoólico Alcohol Content 15%

Acidez Total Total Acidity 5.2g/L

pH 3.38

Notas de Prova Tasting Notes Vinho de cor palha, revelando notas intensas cítricas, laranja, alguma fruta tropical (ananás, banana), especiarias. Na boca é cremoso, distinto, com excelente frescura, vivacidade e classe. This straw-colored wine reveals intense citrus notes, orange, some tropical fruit (pineapple, banana), and spices. On the palate, it is creamy, distinctive, with excellent freshness, vivacity, and class.

Consumo Consumption 2026-2036

Temperatura de serviço Service Temperature 10-11ºC

Gastronomia Serving Suggestions Robalo ao pão, risotto de carabineiro, sushi, pataniscas de bacalhau com arroz de tomate, pratos trufados. Sea bass in breadcrumbs, prawn risotto, sushi, cod fritters with tomato rice, truffle dishes.